A facturação no sector de restaurantes foi de 3800 milhões de euros em 2012, cerca de 15% menos que em 2011.
De acordo com dados da empresa de estudos de análise sectorial DBK, a diminuição do consumo tem-se registado mais no sector de restauração com serviço à mesa. Este tipo de restaurantes teve uma diminuição de 16,1% no volume de negócio. Já os restaurantes sem serviço à mesa tiveram resultados menos negativos. O sector da comida rápida diminuiu 8,5%, e os self-services 8,8%.
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