Footprints - Praia do Castelejo, Vila do Bispo, Algarve

domingo, 5 de março de 2017

As modas e o leite, a principal vítima entre os alimentos

 

Vem isto a propósito dos 400 anos das mortes de Cervantes e Shakespeare, comemorada em 2016, e também da intolerância à lactose. Parece que não têm relação, mas têm. Morreram os dois há quatro séculos, um em Espanha, outro em Inglaterra, no mesmo ano – 1616.
Olhando para os retratos que na época os pintores lhes fizeram percebe-se que ambos usavam uns casacos com uma carreira cerrada de botõezinhos à frente, mas na gola Shakespeare usava ou uma gola de virados ou uma renda fininha, delicada, talvez macia. Já Cervantes usava aquelas golas em harmónio aos canudos e em ziguezague, bem altas. Isto é, o atrevido Cervantes, que não se coibiu de escrever um romance de cavalaria a desconstruir e a gozar com os romances de cavalaria, tinha que se sujeitar a uma roda de canudos engomados à volta do pescoço, que hoje podia ser um colar ortopédico.

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