Esta farinha é feita a partir da banana quando ainda se encontra verde.
Por essa razão, ela contém menos açúcar e uma grande quantidade de amido
resistente. Entre os principais benefícios à saúde temos, o aumento de
saciedade, prevenção de alguns cancros, perda de peso e diminuição do
colesterol.
Hoje em dia, já pode encontrar este produto à venda em lojas de produtos
naturais ou pode até mesmo fazer em casa.
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