Ucrania es el gran granero de Europa, pero no sólo eso, sino que es uno de los mayores exportadores de grano del mundo, casi el 75% de su producción se vende fuera, pero si sumamos lo exportado por Rusia, nos encontramos que entre los dos suman el 28% de todo el trigo comercializado a nivel mundial, 60 millones de toneladas ni más ni menos. Producción que puede verse comprometida obviamente por el inicio del conflicto, desplazamiento de personas, campesinos, pérdidas de infraestructuras, etc. Y si se ejecutan las sanciones económicas a Rusia, que si bien no incluyen las alimentarias y agrícolas, a nadie se le escapa que la dificultad de acceso a mercados internacionales y consiguiente crisis financiera provocará roturas en la cadena de suministros y aumento de la presión sobre la disponibilidad de cereales.
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