Alga rica em proteínas tem efeitos antioxidantes

 A clorela, conhecida cientificamente como Chlorella pyrenoidosa ou Chlorella vulgaris, é uma alga que cresce em água doce. A sua descoberta como alimento rico em proteínas deu-se no século XIX e parecia ser a resposta para a fome mundial, devido ao seu rápido crescimento. Tem sido estudada como um alimento com potenciais propriedades benéficas para a saúde humana, devido ao seu teor de vitamina C e vitaminas do complexo B. Cultivada predominantemente no Japão, tem sido utilizada em diferentes patologias. Têm-lhe sido apontados efeitos antioxidantes, antivirais e antifúngicos.