Porquê incluir cogumelos na nossa alimentação?

Muito nutritivo este alimento dá sabor aos seus pratos. Um pitéu à mesa que acarreta muitos benefícios. Fique a conhecer alguns dos principais.

Os cogumelos não engordam: São compostos por 90% de água e ricos em proteínas. Perfeitos para quem quer perder peso;

Trata-se de um alimento amigo da hipertensão: Os cogumelos têm um elevado nível de potássio, elemento complementar ao tratamento da hipertensão;

Previnem o envelhecimento: São ricos em vitaminas e minerais essenciais, como: selénio, zinco, magnésio e vitaminas do complexo B;

Mantêm a saúde do nosso cérebro: contêm um elevado teor de ácido fólico, ajudando a prevenir problemas de depressão e sistema nervoso;