Carnes vermelhas - O mesmo documento adianta que as carnes vermelhas são
"provavelmente carcinogénicas", potenciadores de carninomas, embora a
evidência científica quanto a esse facto ainda seja limitada. Por isso, a
Organização Mundial de Saúde sugere, sobretudo, que se consuma este
tipo de alimentos de forma moderada, dando primazia às carnes brancas,
como frango e peru.
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