“É fundamental promover a literacia dos cidadãos no que respeita ao consumo de água”

 

Águas minerais naturais, de nascente, preparadas e de abastecimento público; a família do elemento líquido, indispensável à vida, é grande. Acresce que o moderno consumo junta a este rol uma oferta de águas para diferentes perfis de vida. O resultado exprime-se em lineares de supermercados pejados de referências e de apelos ao consumidor. Uma diversidade de oferta num mercado que, contudo, parece esquecer que o mais importante é beber água. Um facto aqui sublinhado pela nutricionista Elsa Feliciano que deixa um alerta. Os portugueses bebem pouca água, em média 790 ml per capita e por dia, quase metade das necessidades reais.