As fibras! As tão populares fibras são constituintes naturais
encontradas em alguns alimentos e que têm um papel muito importante no
bom funcionamento do intestino.
São substâncias que entram no
nosso trato intestinal, passam e saem. Mas desengane-se se pensou que
esta passagem era livre de efeitos, muito pelo contrário.
Existem 2 tipos de fibras. As solúveis e as insolúveis.
As solúveis, que têm uma forte ação saciante, sendo bastante úteis na perda de peso.
Já
as insolúveis atuam no trânsito intestinal melhorando a sua função de
absorção e evitando situações de prisão de ventre. Além destas funções,
atuam ainda na absorção de açúcares e gordura. Com isto facilita a perda
de peso, controla a glicémia, importante para os diabéticos, e ajuda no
equilibro do colesterol.
De realçar que ao ingerir fibras deve também consumir bastante água no sentido de facilitar o bolo fecal.
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